2011年12月15日

サンタルト

何気なく頼んだデザートバースデー

もともと、ママはタルトが大好きグッド(上向き矢印)

別腹でオーダーしたところ、


誕生日かと思いましたよわーい(嬉しい顔)


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可愛いでしょクリスマス

普通ーに頼んだケーキがサンタさん付きのタルトに変身黒ハート

テンションあがりました〜ぴかぴか(新しい)





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2011年12月13日

千疋屋のババロアバースデー

誕生日から3日以内のギリギリバースデーですバースデー

ケーキの前にみんなでカレーを食べたのですが、

すっきなだけ食べていいよグッド(上向き矢印)という問いに対し、

丼飯2杯分のご飯をよそってお皿にカレールーを入れる場所が無くなり、

その場を歓喜の渦にした偽ギャルソネ。わーい(嬉しい顔)

「カレーは飲み物」といわんばかりに、ペロッと食べてお替りしてました。(笑)


そんだけ食っといて、デザートは別腹

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千疋屋で、メロンのババロアが売ってました。

ババロアもメロン、その丸いのもメロン。

すんげーうまいババロアじゃったグッド(上向き矢印)





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2011年12月08日

なし?

最近はやってる品種なのでしょうか?

なしが、でっかいがく〜(落胆した顔)


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携帯電話と比較してもあまりその差がわかりにくいですが、

直径12センチはゆうにあるサイズです。

1回で食べ切れません(笑)



でも、コレが案外みずみずしくて甘かったんですよ。

大きな物って大味かと思いきや・・・



でも、やっぱりいつもの梨の方が美味しいかな黒ハート




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2011年11月30日

私が夕飯を作る理由

黒ハート私が夕飯を作る理由。


いま、育ち盛りの子供が家にいるから。

栄養を考えこれからの子供の体のことを考えるから。

規則正しい生活を与えるため。

おなかがすくから。



ぴかぴか(新しい)私が粗食を選ぶ理由。


いま、育ち盛りの子供が家にいるから。

栄養を考えこれからの子供の体のことを考えるから。

病を抱えた旦那がいるから。

高血圧の旦那が居るから。

高コレステロールの旦那が居るから。

私も玄米菜食で育って母に体を作ってもらったから。

体に良いから。




ん〜。

確かにそうかも。

子供も旦那もご飯が要らない日は、極力自分で作らないかも。面倒。

もしくは、納豆ご飯で終了。




そんなある日の私の晩御飯。

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十分じゃ〜〜〜(笑)



最近さ、うちの調味料から塩が減らなくなった。

だんなの減塩対策。


でも、味がないわけではありまえん。

が、その食事に慣れてしまった私たち。偶に外食するとやけにのどが渇く。

という事に、まりりんが気がついた(笑)



粗食は美味しいし体に良いですよ黒ハート


そろそろ我が家も玄米にしようかなわーい(嬉しい顔)




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2011年11月24日

女子会の日は・・・

先日、元バレエ団の皆さんと女子会黒ハート

今回は、まりりんもお友達が来るので参加ぴかぴか(新しい)


しかしだ、

女子会の日は決まって気がつくと食器が空で・・・

遅れて登場のメンバーのお陰で写真が取れた(笑)

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どんだけ腹減ってんだ(笑)

ひたすら食ってひたすらしゃべって気がつくと写真を取り忘れてわーい(嬉しい顔)


ま、いつでもそんなもんです。

今回は珍しく電車で参じたので最後までお酒が飲めましたバー

まりりんも、久しぶりにあったお姉ちゃんだったので楽しかったようです。


これからは忘年会seasonですね〜〜〜。


今回のお店は藤沢のMOKICHI

http://www.kumazawa.jp/restaurant/index.html#trattoria

蔵元があるお店。


是非一度いってみてね料理もとっても美味しかったですかわいい



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2011年10月24日

中華街で火を吹く術

久しぶりに千代ちゃんと中華街でランチをしましたわレストラン


お友達とランチってさ、メニューも悩むしそもそもどこに行くのかから

結構悩むよね(笑)


今回は中華街。関内の洋食屋さんと悩んでそちらは次回にするの〜ひらめき


今回は、四川を食べて辛くなろうツアーグッド(上向き矢印)

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1人5品のコースを頼んで、全部違うものを選んで半分子してみた。

10品食べれて、超満足。

それに、コレが目的で行ったので、コース+麻婆豆腐

激辛麻婆です。

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ココの辛さはいわゆるラー油や唐辛子の辛さだけじゃないんです。

もちろん見た目に赤いので、唐辛子もラー油も多いのですが、

山椒。

山椒のぴりぴり来る辛さがメインexclamation×2exclamation×2


でも、この山椒の辛さってなぜか後を引かないので結構食べれてしまうの。

それに癖になるんですよ黒ハート

だが、辛さはピカイチでやっぱりかなり辛い(笑)


福満園の激辛麻婆豆腐。

今度食べてみてね〜〜〜〜〜黒ハート




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2011年10月20日

ルクルーゼの鍋を焦がした時の対処方法

わが家のパパは、元調理師で栄養士。

ちょっと手伝ってもらって野菜とか切らせたらその包丁捌きは

まぁすばらしいぴかぴか(新しい) 天下一品です。



が、性格が性格なので、弱火でゆっくり・・・な料理が出来ない。

やっぱり料理人には向いてないのかも(笑)


その結果、、、、、


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焦がしちゃ駄目だって言ったのに。。。。

絶対に焦がしてはいけないホーローのお高いお鍋をパパちゃん焦がしちゃいましたもうやだ〜(悲しい顔)



がーんがく〜(落胆した顔)

コレでも一晩水につけて、表面真っ黒焦げだったのを、スポンジで落とせる範囲は

落としたものです。


ルクルーゼの鍋はホーローなのでタワシなどでガリガリこするのはもっと禁物exclamation

ガラスコーティングが取れてしまうので鍋の価値がなくなりますバッド(下向き矢印)


八方塞で、「どうしよう〜〜〜親友にお祝いでもらったのに・・・・」 とママもうやだ〜(悲しい顔)


そうだひらめき その手があるグッド(上向き矢印)

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というわけで、同じような状況に悩んでいる皆様に擦らずに、絶対落ちない焦げを

落とす方法を教えます黒ハート黒ハート


1、準備するもの

 1、焦げたお鍋
 2、重曹       大さじ2杯
 3、サラダ油     小さじ1杯
 4、水        焦げが隠れる量


2、手順

 1、焦げたお鍋に、水を張ります。
   沢山入れる必要はありません。焦げが隠れる程度なので、今回の場合は
   なべ底から2センチくらいで十分ですが、側面までこげている場合は大目の水を
   張ってください。

 2、重曹を大さじ2杯ほど入れます。
   アバウトで問題ありません。お料理ではないのでキッチリ図る必要もありません。
   大体の分量です。水の量が多くなったらその分重曹を比例して増やしてください。
   今回の分量は、見本の焦げを落とすくらいです。

 3、サラダ油を小さじ1杯ほど入れます。
   こちらも重曹に同じく。 

 4、鍋の中で重曹が行き渡るようによく混ぜます。

 5、そのまま水が沸騰するまで沸かします。

 6、沸騰してブクブクなってきたら火を止めます。

 7、一晩そのまま寝かせておきましょう。

 8、翌日、スポンジなどで洗ってみてください。
   どうですか?綺麗になったでしょ?


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この方法でもまだ落ちなかったら何回か繰り返してみてくださいかわいい
最後は、重曹をスポンジにつけて、クレンザー代わりに軽く磨くと
案外あっさり落ちてしまうこともありますよ。



どうか皆さん、罪を憎んで人を憎まず(笑)

旦那を怒らず、重曹に頑張ってもらいましょう〜〜〜わーい(嬉しい顔)手(チョキ)






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2011年09月22日

ブラジル料理

今日は、綺麗な台風一過ですねぇ〜晴れ

暑さ逆戻りふらふら


先日、愛ちゃんとブラジル料理食べにいったんですよ。

中華街に(笑)


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中華街でブラジル???ってみんなに言われた〜〜(笑)


でも、とっても美味しかった黒ハート

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野菜のビュッフェに、

肉のビュッフェ。シュラスコ。

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ちゃんと目の前で切ってくれます。

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デザートまで食べ放題です

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お肉がお腹に溜まるから、値段分は食べてないような気がしなくもないですが、

味が美味しくて、普通のバイキングより色々種類があって美味しいぴかぴか(新しい)


「肉もういいです」プレートがあって、青のときはどんどん肉を持ってきて

赤にするともうお腹一杯のマークなんですわーい(嬉しい顔)


皆さんも是非行ってみてね〜〜

http://r.gnavi.co.jp/g396705/


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2011年09月07日

エリザベスマフィン

わぁい わぁい 黒ハート


これから沖縄に出発するという愛ちゃんからMuffinもらった〜レストラン

マフィン食べながらコーヒー喫茶店 最高グッド(上向き矢印)

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全部違う種類なんだって〜〜〜〜ぴかぴか(新しい)


ん?普通選別ってこちらがあげる立場よね(笑)

ありがたく頂きまぁぁぁすかわいい


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マフィン。私にはとっても懐かしい食べ物。

私が一番マフィンにはまったのは、10数年前に海外留学していたときで、

バンクーバーのcafeに行っては、外のテラス席でマフィンとコーヒー。

お友達と楽しくお話わーい(嬉しい顔)


あの頃はブルーベリーマフィンにはまってたグッド(上向き矢印)

あ、ちなみに、あちらのマフィンは日本のマフィンほどパサパサしていなくて

結構しっとりしてるのよ。偶々かもしれないけど(笑)



そろそろ暑さも和らいできたし、殺伐とした毎日ではなく、

たまにはスタバでお話しながらコーヒー飲むか。



あ、話し相手が沖縄やん(笑)わーい(嬉しい顔)

あ、当時の話し相手はオーストラリアやん(笑)




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2011年08月30日

お寿司日和

スシローの条件


1.パパが今日は晩御飯を食べない

2.土曜日または、まりりんがバレエの日

3.お勉強が終ってる



じゃぁ、今日はスシロー集合ね黒ハート

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まりりんは、結構お寿司好き。

鉄火巻き、いくら、たまご、納豆巻き、マグロ。

大体食べるものは一緒だけど(笑)



で、条件にあったからスシロー行きましたぴかぴか(新しい)



次の日。

パパの気分がお寿司だったんですよね〜〜〜〜〜。

スシローではないおすし屋さんに連荘(笑)


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ちょっと、食いすぎ(笑)


スシローで、まりりんと二人で9皿。915円。

翌日、パパと三人で21皿。6500円。


一人増えたらこんなに増える〜〜〜?(笑)



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2011年08月15日

もも

見てくださいこの立派なもも〜〜


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毎年贈っていただいてる桃なんだけど、

今年もとっても美味しくて立派な桃が食べれました。

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岡山の鯛惣という老舗の桃で、

おそらく、1個1500円ほど・・・・・がく〜(落胆した顔)



でもね、とにかく価格の価値がありますからグッド(上向き矢印)




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2011年08月11日

豆腐のたんぱく質

一丁 500円のお豆腐を、愛ちゃんからもらった〜かわいい


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日常で、普通に500円の豆腐って買わないよね?

え?いつも食べてる?

まじでがく〜(落胆した顔)


我が家は良くて200円くらいの豆腐かね(笑)

波乗りジョニーとかわーい(嬉しい顔)



さてこのとうふ・・・

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おいしいぴかぴか(新しい)

そりゃぁそうか。


こくがあって、大豆の味がちゃんとする。

ツルツルの安い豆腐とは違うなぁ・・・・グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


とうふ・・・

あなどれないなぁ・・・


愛ちゃんの親父が、いつもお中元に贈るといっていた旨い豆腐。

食べてみたかったな。


豆腐親子が絶賛するその豆腐を手(チョキ)




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2011年06月29日

WILKINSON のジンジャーエール

私、ジンジャラーなんですねぇ〜。


生姜が大好き黒ハート

でも、生姜は体に良いので全然OKです。



そんな私の好きな飲み物は・・・


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WILKINSON の ジンジャーエール。

辛口。


結構生姜の味が後を引く。


コレがまた上手いんだ。


昔ながらのこのビンで、最安値¥81.

だれかもっと安く売ってる所しりませんかぁぁぁぁ〜〜〜るんるん




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2011年06月28日

女子会やるなら

久しぶりにチーズカフェに行きました黒ハート


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日曜バレエの時の先生と同じクラスのお友達と黒ハート 女子会。

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いつものごとく、食べかけの写真です(笑)


日曜バレエはまりりんが小学生になり、

日曜日をお稽古からあけたいことから平日のバレエ団に移って以来

あえないメンバーだったので、盛り上がりました〜

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話ばっかり盛り上がっちゃって、料理が食べきれません〜〜

いつも思うんだけど、ココのコースは量が多いんだよね。


食べ切れなくてもったいない。

酒好きがいるときは、一品辞めて酒に変えてもらったりするんだけど(笑)


今回は酒より話好き黒ハート


まだまだ話したいことが沢山あって時間は尽きないですねぇ〜

またやりましょうねぴかぴか(新しい)





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2011年06月08日

パパご飯

家のパパ、元をただせば調理師ですわーい(嬉しい顔)


残念ながら毎晩というわけには行きませんが、たまに作ってくれるんです黒ハート

それがたとえたまにでも、料理の出来る旦那かどうかは大きな違いぴかぴか(新しい)

最近の男たちはみんな家事やるんですよね〜。

まわりの話を聞いてると旦那たち凄いなぁと感心します。

これからの男の子たちは家事もできなきゃ結婚できないですねグッド(上向き矢印)


さて、そんな我が家の調理師の今日の献立。


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いつも中華とかなんですが(だって元々中華街の料理人)

今日はどういうわけかイタリアンぴかぴか(新しい)

もちろん大歓迎グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

トマトスープに野菜具沢山。素材の味が出ていてまるで私が作ったみたいわーい(嬉しい顔)


さすがですねぇ〜ひらめき



ママが作ったのは

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ガーリックトーストのみ(笑)それも、ガーリックを塗っただけ(笑)


仕事から帰ってきて、そのままご飯が食べれるって幸せ黒ハート



たまに作ってもらって立場が変わってみると

あ〜旦那たちって幸せなんだなぁ〜〜〜〜と思う黒ハート



今日は、ママがパパでパパがママハートたち(複数ハート)

また時々よろしく手(パー)


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2011年05月23日

双子ちゃん

先日、和ちゃんから卵をもらいました新月満月新月満月



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別に何の変哲も無い卵です。


自宅にあったスパーで買った卵よりも、高いだけあって少々大きいです


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いいえ、


この卵たちには理由があるんです。


それは・・・


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双子。


全部の卵が黄身が二個あって割るとふたごちゃんなの黒ハート


トーってもかわいいのよわーい(嬉しい顔)



コレステロールは高いけどね(笑)ぴかぴか(新しい)


養鶏やってる人には双子の卵は絶対に見分けられるんですって。

だってね、双子じゃなくても結構大きな卵はあるでしょ?

家がスーパーから買ったのは確かにMサイズで小さい卵だけど、

物によっては解りにくいくらいのものあるんですって。



でも、頂いた卵は見事に全部双子だった手(チョキ)



双子の卵。

として売られているんですよ。


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2011年01月26日

フラメンコ

話は入院前にさかのぼります(笑)



新宿で、フラメンコを見ました

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今回来日中です。
ここのお店はフラメンコのステージでは有名なお店。
え?何でフラメンコかって?

それはですねぇ、隣の大奥、アイ様からのママのお誕生日バースデープレゼント


す・・・素敵だぴかぴか(新しい)

去年はバレエで、今年はフラメンコ

もちろんお食事つきなんです

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スペイン料理。

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うまいレストラン

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こちら、メニュー

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そして、パエリヤ

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写真忘れたけどデザート付き


そしてそしてフラメンコはといえば。。。


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みてexclamation×2

あのドレスを振りまいて踊るんですグッド(上向き矢印)


とってもとっても素敵でしたるんるん
フラメンコって "オレ!" 見たいなイメージでしたが、

足はひたすらタップを踏み、上半身は常に緊張した切れのある動きるんるん
凄い難しいステップ。終始力強いステップ。

ずっと中腰の体制で、腰とひざに凄い負担がありそうな踊りで、
凄いなぁって釘付け。

目の前のパエリヤ忘れて。。。。わーい(嬉しい顔)


本当の意味で髪を振り乱して踊りますグッド(上向き矢印)
ピンが外れます髪飾りが飛びます。

そのピンを足で蹴飛ばす姿もかっこいいるんるん


母なる私たちの現実を逃避して、芸術に浸ることって、
趣味が同じくして出来る技。

あ〜この隣の大奥とはこれからも人生を共にするんだろうなぁと
勝手に思っています。



あなたの誕生日プレゼントも大枠は決まってますのよるんるん
去年から手(チョキ)


楽しみにしてて黒ハート


楽しかったね〜
いつも本当にありがとう。

でも、誤メール送信には気をつけましょう(笑)




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2011年01月11日

鏡開き

はい。今日は鏡開き。

皆さんはおすみですかねぇ?


残念ながら我が家は鏡餅だけは飾る習慣がない。

なんでだろう・・・?黒ハート


でも、7日に初めて自分で七草粥を作ってみた

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これがまた意外と旨いグッド(上向き矢印)


七草。

せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ

子供の頃母から教わった。

思い出したように教えてみた(笑)わーい(嬉しい顔)


覚えてないだろうなわーい(嬉しい顔)



年中行事や風習ってそれでも親が教えてあげなきゃ子供たちは
だれから受け継ぐのか?

お彼岸は何のためにあるのか?
お盆は何のためにあるのか?
なぜ七草粥を食うのか?
お中元やお歳暮は何のためにあるのか?

習慣から教わるべきことを私は教わらずに育ったものが多い。


あ〜ひらめき やる事いっぱいあるなぁ〜親って(笑)キスマーク




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2011年01月07日

お誕生日会

親愛なるネギご一家から、毎年ありがたいお誕生日会バースデー

を開いていただいておりますわーい(嬉しい顔)

御節に飽きた頃に、すきやきっすグッド(上向き矢印)
あ、これはもう〆のうどんね。

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ちょー最高の肉で旨いすき焼きでしたぁぁぁるんるん

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サイドメニューもペロッと頂きましたレストラン

癒しの寝顔もみて〜〜〜〜黒ハート

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早くわが子として盗みに来なきゃひらめき

そして、お誕生日ケーキは
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シブーストバースデー 写真撮るの忘れて食っちゃったので写真を写真に・・・(^。^;;

きゃーぴかぴか(新しい)
これまた私の好きなケーキですわよ黒ハート

残りまでおみやに頂き、翌日も楽しみました。

そして"肉離れ中"のパパにはゴルフセットのプレゼントが
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さらに月末にメインのサプライズプレゼントを用意していただいてる
にもかかわらず、ママにはずーっと欲しかったスチーマーを
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しかも、ベリーにお年玉
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さらに、まりりんにもお年玉

・・・写真忘れたバッド(下向き矢印)


もう至れり尽くせりで本当にありがとう黒ハート
超旨いワインと、料理と、心のこもったプレゼントと、
最高の年明けですぴかぴか(新しい)


今年も一年、

肉離れの旦那と、
家にうんトイレする犬と、
わがままな娘ともども
よろしくお願いいたすますわーい(嬉しい顔)手(パー)


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2011年01月06日

お正月はケーキ三昧

今年のおみくじは、中吉と大吉だったママ。

え?なぜ二枚?

年明けとともにいつも行く子神社で引いたおみくじが中吉。
2日の日にいとこと一緒に行った八幡宮で引いたおみくじが大吉。

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そして、不思議だったのが、内容。
中吉と大吉という結果よりも、その詳細が驚くべきわーい(嬉しい顔)

中身が同じexclamation×2 今年は多分そういう年何だなグッド(上向き矢印)



さて、本題。
ケーキ三昧。

普通正月ってそんなにケーキ三昧じゃないでしょ?
でも私たち夫婦はお誕生日ですからるんるん

1日に、ケーキもはしごしてきましたバースデー

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まりりんの好きなチョコレートケーキグッド(上向き矢印)
まりりんが一番大事な部分をお誕生日だからってくれたのぴかぴか(新しい)

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ママの好きなタカノフルーツパーラのケーキバースデー


出産してからケーキが好きになったママは全然受け入れますよ〜グッド(上向き矢印)


何よりも、正月からケーキ買って準備していてくれる気持ちが嬉しいかわいい
みんな、正月料理でおなかいっぱいで食べれないと解っていても
ホールケーキ。

元旦誕生日も悪くない黒ハート




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